35载深耕不辍｜2027上海酒店餐饮展，助力企业打通跨境供应链新通道

三十五载初心如磐，跨境赋能共启新程。历经三十五年行业深耕与口碑沉淀，2027第三十五届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会（以下简称“上海酒店餐饮展”）即将于2027年3月30日至4月2日，在国家会展中心（上海·浦西虹桥）盛大启幕。本届展会以40万㎡超大规模、全产业链生态布局，立足上海全球枢纽城市优势，聚焦跨境供应链痛点与需求，汇聚全球优质资源、搭建高效对接平台，助力国内外酒店餐饮企业打破跨境壁垒、畅通贸易渠道，打通跨境供应链新通道，共享全球行业发展红利。

作为国内历史最悠久、规模领先的酒店餐饮专业展会，上海酒店餐饮展三十五年深耕不辍，累计服务数十万参展企业与专业观众，不仅成为国内酒店餐饮行业的风向标，更成为国际资源对接中国市场、中国企业走向全球的核心桥梁。依托上海“双循环”战略枢纽地位，以及三十五年积累的210万+行业数据库资源，本届展会延续标杆定位，汇聚3000+海内外优质展商，预计吸引28万+专业观众，其中包含1.2万+海外观众，覆盖148个国家和地区，涵盖国际酒店集团、连锁餐饮品牌、全球经销商、跨境采购商等多元群体，构建起全球性的商贸对接与供应链联动平台。

当前，全球酒店餐饮产业融合加速，跨境供应链的顺畅与否成为企业核心竞争力的关键，但传统跨境贸易中存在的渠道分散、对接低效、品控难度大、物流成本高、信息不对称等痛点，制约着企业全球化布局的步伐。数据显示，2025年上海酒店餐饮展海外观众首次突破万人大关，达12447人，同比增长34.2%，海外展商占比达21%，跨境商贸需求持续攀升。本届上海酒店餐饮展精准把握这一趋势，以“赋能跨境供应链、链接全球新商机”为核心，全方位升级跨境服务体系，助力企业破解行业痛点，高效打通跨境供应链新通道。

本届展会深度整合全球资源，打造跨境供应链全链路展示与对接场景，实现“展品出海、资源引进”双向赋能。展会全面覆盖酒店餐饮全产业链12大核心板块，从高端餐饮食材、智能餐饮设备，到咖啡茶饮原物料、餐饮包装设计，各类优质展品齐聚一堂，既有来自欧洲、美洲、亚太等地区的国际知名品牌，带来全球前沿产品与技术，也有国内优质企业的创新成果，助力中国供应链走向全球。针对跨境需求，展会特设高端食材供应链特色展区，涵盖珍馐肉类臻选、环球海鲜直供等专区，集中展示适合跨境流通的优质产品，为供需双方搭建精准对接桥梁。

为切实助力企业打通跨境供应链新通道，展会构建了全方位的跨境商贸服务体系，从展前、展中到展后全程护航。展前依托大数据智能匹配系统，根据企业产品品类与海外买家采购需求精准配对，提前锁定潜在跨境客户，预设商贸机会，同时整合上海跨境贸易便利化政策资源，为参展企业提供政策解读与申报指导，降低企业跨境贸易成本。展中特设海外商贸对接会专属服务，组织来自全球多个国家和地区的特邀买家代表团，举办一对一精准配对会议，助力参展企业与国际采购商高效沟通、达成合作意向，上届展会曾成功组织7个国家和地区的200余人买家代表团，举办50余场配对会议，促成大量实质性跨境合作。

依托上海完善的跨境贸易政策与物流体系，本届展会进一步深化跨境赋能，助力企业突破市场壁垒。展会联动海外中餐业协会、国际酒店餐饮联盟等机构，拓展全球采购渠道，邀请Pan Pacific集团、Us Pizza、Sushi Plus等国际知名连锁品牌采购负责人到场，为参展企业提供直通头部国际采购订单的黄金机会。同时，展会现场设置跨境供应链服务专区，汇聚物流、报关、跨境支付等专业服务机构，为企业提供一站式跨境解决方案，破解物流不畅、报关复杂等难题，助力产品高效出海与国际资源精准引进。

三十五年积淀，铸就行业标杆；跨境赋能，共拓全球商机。作为全球酒店餐饮领域的核心盛会，2027上海酒店餐饮展凭借深厚的行业底蕴、庞大的全球资源与完善的跨境服务体系，成为企业打通跨境供应链新通道、拓展全球市场的核心跳板。展会不仅为参展企业提供了展示创新成果、对接全球资源的重要窗口，更助力行业打破跨境壁垒，推动全球酒店餐饮供应链的协同发展与高效升级。

目前，展会筹备工作正稳步推进，海内外展商报名踊跃，跨境供应链相关板块展位持续递减。诚邀全球酒店餐饮及上下游企业共赴这场行业盛会，依托展会平台，借助三十五年行业积淀的资源优势，打通跨境供应链新通道，链接全球优质商机，实现企业全球化布局的跨越式发展，共绘全球酒店餐饮产业高质量发展新蓝图。

预订上海酒店餐饮展位，请直接联系专属对接：刘经理-19116393690（可咨询展位类型、价格、位置及预订流程等相关事宜）。上海酒店餐饮展位预订网站（www.hotelex-fair.cn  ）