30余载积淀！2026上海酒店餐饮展，亚太酒店餐饮第一展焕新升级

深耕行业三十余载，引领亚太新风向。第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（2026 HOTELEX上海展）正式官宣焕新升级，将于2026年3月30日至4月2日登陆国家会展中心（上海·虹桥）。作为深耕行业30余载的标杆盛会，凭借持续的资源积淀与专业深耕，该展会已稳居亚太地区酒店餐饮类展会榜首，成为全球酒店餐饮行业的“风向标”与“连接器”，本次焕新升级将进一步整合全链资源、优化展会体验，为行业注入全新发展动能。

始于1992年，HOTELEX上海展历经30余载迭代深耕，从最初的行业交流平台，逐步成长为亚太地区规模最大、规格最高、覆盖最广的酒店餐饮行业旗舰展会，用专业与坚守见证并推动中国酒店餐饮行业的蓬勃发展，更成为国际酒店餐饮资源进入亚洲、链接中国的核心桥头堡。30余年来，展会累计汇聚80万+全球专业买家资源，服务上万家中外优质展商，沉淀了成熟的办展体系、庞大的资源矩阵与深厚的行业影响力，“亚太酒店餐饮第一展”的称号实至名归，成为行业公认的商贸对接与趋势发布核心平台。

立足30余载行业积淀，2026上海酒店餐饮展以“焕新升级、全链赋能”为核心，在规模、展区、服务、国际化四大维度实现全面突破，打造更具价值的行业盛会。规模上，展会以40万平方米超大规模刷新行业纪录，集结3000+全球优质展商，预计吸引30万+来自148个国家和地区的专业观众到场采购，形成“全品类展示、全渠道对接、全球化视野”的产业生态，彰显亚太第一展的硬核实力。

展区布局的焕新优化，成为本次展会的核心亮点之一。展会紧扣行业智能化、绿色化、跨界融合的发展趋势，在全面覆盖餐饮设备、咖啡综合、茶饮综合、高端食材供应链、餐饮包装、桌面用品等九大核心板块的基础上，进一步细分赛道，打造多个特色展区与主题专区。其中，众联中央厨房精品集成馆、智慧餐饮包装专区、预制烘焙与低GI轻餐专区等特色板块精准匹配细分场景需求；咖啡茶饮专区汇聚全球优质原料与智能设备，同步配套专业赛事与新品首发活动；酒类综合展区打造烈变次元、风土长廊等特色区域，全方位呈现行业前沿产品与创新技术，让采购更高效、体验更丰富。

服务与商贸效能的升级，彰显展会的专业底蕴与核心价值。依托30余载积淀的210万+行业数据库，主办方上海博华国际展览有限公司精准洞察买家需求，优化商贸配对体系，推出HOTELEX食饮优选对接会设备专场、酒店专场、咖啡专场等多个细分配对活动，实现展商与优质买家的1V1精准对接，助力现场真实订单成交。上一届展会中，该配对服务成功汇聚95家采购商与175家供应商，促成大量实质性合作意向，本届将在此基础上进一步升级，提升商贸对接效率。

国际化水平的持续提升，是亚太第一展的鲜明特质。近年来，展会海外观众板块连年保持强劲增长，2025年海外观众首次突破万人大关，覆盖148个国家和地区，同比增长34.2%。2026年，展会将进一步拓宽国际渠道，定向邀约东南亚、日韩、欧美乃至中亚、南美、中东等地区的行业渠道代表与专业买家，设置专属海外商贸对接会，为跨境合作搭建高效桥梁，同时吸引全球知名品牌集中亮相，实现“国内深耕+国际拓展”的双线赋能，彰显中国供应链对全球餐饮产业的影响力。

此外，展会同期将举办50+场次高规格国际赛事与行业论坛，包括世界咖啡师锦标赛、世界潮饮大赛、中国餐饮供应链高质量发展峰会等，汇聚行业专家与标杆企业代表，围绕产品创新、品牌升级、绿色转型等热点议题展开探讨，分享实战经验与前沿洞察。同时，展会搭建数字化商贸平台，实现“云展示、云对接、云洽谈”，结合线下多渠道宣传推广，为展商提供全方位品牌曝光，助力企业提升行业影响力。

三十余载深耕不辍，焕新升级再启新程。2026上海酒店餐饮展，承载着30余载的行业积淀与初心，以亚太第一展的实力与担当，实现规模、服务、体验的全面升级，搭建起全球酒店餐饮行业的超级商贸舞台。诚邀海内外酒店餐饮产业链上下游企业共赴盛会，依托展会的资源优势与平台价值，把握行业趋势、链接优质资源、实现品牌升级，共绘亚太酒店餐饮行业高质量发展新蓝图。

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