40万㎡规模+28万专业观众！2026上海餐饮设备展参展报名通道正式开启

近日，备受全球酒店餐饮行业关注的2026第34届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHANGHAI）餐饮设备板块参展报名通道正式上线。本届展会以“智慧赋能·品质升级”为核心主题，规划展示面积达40万平方米，预计吸引28万+专业观众及4000余家优质展商齐聚国家会展中心（上海·虹桥），打造亚洲规模领先、影响力深远的餐饮设备行业年度盛会。

作为全球酒店餐饮产业链的风向标展会，HOTELEX上海展历经30余年沉淀，餐饮设备板块已成为行业核心支柱，头部及中腰部展商参展占比高达85%以上，彰显出极强的行业凝聚力与品牌号召力。本届展会餐饮设备板块进一步扩容升级，设立4大专属展馆，集中展示烹饪设备、制冷设备、中央厨房设备、厨房环保设备等全品类产品，重点聚焦智能化、高效化、绿色化三大趋势，汇聚全球前沿技术与创新成果。

展会期间，众多行业领军企业将携拳头产品亮相，带来一场技术革新盛宴。国际品牌与本土巨头同台竞技，既有德国Rational全球首发的氢能源智能烹饪柜、日本星崎商厨的高端制冷设备，也有银都股份、华菱西厨等国产品牌的智能物联网新品，覆盖从基础运营设备到尖端自动化解决方案的全场景需求。其中，AI厨房机器人、模块化水循环系统、能耗优化设备等绿色智能产品占比将首次超过60%，精准契合餐饮行业数字化转型与低碳发展需求。

除了丰富的展品展示，展会还构建了“展览+赛事+论坛+对接”的多维生态体系。21项国际顶尖行业赛事将同步举办，包括世界咖啡师大赛中国区选拔赛、国际调酒师协会年度总决赛等，为行业挖掘新锐人才；多场高端论坛将深度解析《2026中国餐饮数字化白皮书》，发布年度消费趋势，邀请米其林主厨、行业专家共探后疫情时代餐饮设备创新路径。同时，组委会设立“国际买家配对中心”，已吸引希尔顿集团供应链、沃尔玛全球采购等300余家国际采购商预约入驻，为参展企业搭建精准商贸对接平台。

目前，展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.hotelex-fair.cn  ）在线申请展位。

据悉，2026上海国际酒店及餐饮业博览会餐饮设备板块将于3月30日至4月2日正式开展。随着报名通道的开启，全球餐饮设备企业的参展热情持续高涨，一场汇聚创新力量、引领行业变革的年度盛会即将启幕，为中国乃至全球餐饮行业注入新活力。