定档2027年3月！第35届上海酒店餐饮展重磅启幕，赋能餐饮酒店产业升级

定档2027年3月！第35届上海酒店餐饮展重磅启幕，赋能餐饮酒店产业升级

近日，备受全球餐饮酒店行业关注的行业旗舰盛会正式官宣定档！第35届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHANGHAI 2027）确定于2027年3月30日至4月2日，在上海国家会展中心（虹桥）盛大举办。作为深耕行业数十载、极具影响力的全产业链专业展会，本届展会将延续行业标杆水准，汇聚全球优质资源、前沿技术与创新产品，全方位赋能餐饮、酒店、文旅配套产业高质量升级，助力行业抢抓新消费机遇、突破发展瓶颈。

据悉，本次展会由上海博华国际展览有限公司、中国旅游饭店业协会联合主办，历经三十余年深耕沉淀，已成长为亚洲规模领先、产业链覆盖最完整、行业影响力最深远的酒店餐饮行业盛会。相较于往届展会，第35届上海酒店餐饮展再度扩容升级，整体展出面积达40万平方米，启用14个专业展馆，搭建起规模化、专业化、国际化的商贸对接与技术交流平台，为行业上下游企业打通供需壁垒、链接全球市场提供核心支撑。

依托国内餐饮酒店产业蓬勃发展的行业态势，本届展会精准贴合市场发展趋势与产业升级需求，展品覆盖全产业链核心板块，囊括餐饮智能设备、酒店高端用品、桌面配套器具、预制食品食材、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品包装机械、餐饮连锁加盟等细分领域。从基础配套耗材到智能化生产设备，从传统餐饮品类到新消费网红业态，从本土特色产品到国际进口精品，全方位覆盖酒店运营、餐饮生产、终端消费、品牌孵化等全场景需求，精准对接酒店、餐饮、商超、新零售等多元渠道采购需求。

在行业转型升级的关键节点，本届展会以“科技赋能、创新破局、融合升级”为核心方向，聚焦餐饮酒店行业数字化、智能化、绿色化发展趋势。展会现场将集中展示行业最新的智能烹饪设备、智慧酒店管理系统、节能低碳配套产品、预制菜深加工技术等创新成果，破解行业人工成本高、运营效率低、同质化竞争严重等痛点问题。同时，展会将同步配套多场行业高峰论坛、新品发布会、技术品鉴会、创业加盟交流会，汇聚行业专家、头部企业负责人、资深投资人，解读最新行业政策、消费趋势与市场风口，分享品牌运营、数字化转型、供应链优化的实战经验，为从业者提供全方位的行业解决方案。

作为年度行业风向标盛会，第35届上海酒店餐饮展始终以推动产业迭代升级为核心使命。展会不仅为参展企业提供产品展示、品牌推广、渠道拓展、资源对接的一站式平台，助力中小品牌成长突围、头部品牌深耕市场、外资品牌布局中国市场，更通过集聚行业创新资源、引领行业发展潮流，推动餐饮酒店产业从传统粗放式运营，向精细化、智能化、品牌化、国际化转型。

目前，展会各项筹备工作已全面有序推进，国内外知名品牌、优质展商已开启报名入驻，专业观众预登记通道也将陆续开放。2027年3月，这场年度行业盛宴将再度汇聚上海，搭建起全球餐饮酒店产业交流合作的核心桥梁，激活产业创新动能，助力中国餐饮酒店行业在新消费时代实现高质量、可持续升级发展。

预订上海酒店餐饮展位，请直接联系专属对接：刘经理-19116393690（可咨询展位类型、价格、位置及预订流程等相关事宜）。上海酒店餐饮展位预订网站（www.hotelex-fair.cn  ）