2027上海酒店餐饮展盛大启幕 打造华东餐饮行业商贸对接平台

2027上海酒店餐饮展盛大启幕 打造华东餐饮行业商贸对接平台

深耕行业三十五载，聚力赋能餐饮新发展！作为亚洲规模领先、专业性顶尖、产业链覆盖最全的酒店餐饮行业标杆盛会，2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX上海酒店餐饮展）正式蓄势启幕。展会立足上海虹桥国际会展核心枢纽，深耕华东万亿级酒店餐饮产业沃土，以超大展会规模、全链条资源聚合、高精度商贸对接，全力打造华东地区极具影响力的餐饮产业商贸对接核心平台，助力行业拓渠道、促交易、谋创新、稳增长。

据组委会官方权威官宣，本届盛会定于2027年3月30日—4月2日，在国家会展中心（上海虹桥）盛大举办。展会由上海博华国际展览有限公司重磅主办，历经三十余年沉淀迭代，始终紧跟酒店餐饮行业升级趋势，精准卡位开春行业招商布局、新品迭代、供应链焕新的黄金窗口期，是华东乃至全国酒店餐饮企业年度必参的顶级商贸交流盛会。

2027上海酒店餐饮展实现规模全面跃升，整体展出面积突破40万平方米，全域开放14大专业展馆，打造矩阵式、全维度产业展示格局。展会计划汇聚4000+海内外头部品牌、优质供应链企业同台亮相，覆盖酒店、餐饮、烘焙、茶饮、配套设备、食材供应链等全细分赛道，预计吸引40万+全球专业观众到场观展选品、商务洽谈、签约合作，以顶级展会体量夯实华东餐饮商贸核心平台地位。

依托成熟的行业办展经验，本届展会优化升级全产业链展区布局，贴合华东餐饮产业特色与升级刚需，细分设置十大核心专业展区。涵盖智能厨房设备、酒店智能用品、桌面配套器具、预制菜与优质食材、咖啡茶饮及烘焙原料、冷冻冷链食品、餐饮包装设计、清洁消杀设备、连锁加盟品牌、智慧餐饮数字化解决方案等核心板块，全方位覆盖酒店餐饮从源头食材、生产设备、配套用品到终端运营的全产业链环节。

展品深度适配高端星级酒店、连锁餐饮品牌、特色餐饮店、烘焙茶饮门店、政企团餐、文旅民宿、新零售餐饮等多元应用场景，集中展示年度餐饮创新产品、智能生产技术、低碳节能设备与数字化运营方案，精准破解华东餐饮行业同质化竞争、人工成本高、供应链繁琐、数字化转型慢等发展痛点，为产业提质增效提供硬核支撑。

作为华东餐饮核心商贸枢纽，本届展会聚焦精准对接、高效成交、资源互通核心价值，汇聚海量高端精准B端客商资源。专业观众群体全面覆盖华东六省一市餐饮采购负责人、酒店运营团队、连锁品牌招商总监、食材经销商、渠道代理商、供应链服务商、餐饮创业群体及产业投资机构，依托上海辐射全国的区位优势，打通上下游供需壁垒，构建高效闭环的商贸对接体系，助力参展企业深耕华东核心市场、辐射全国产业版图。

为全方位激活产业创新活力、释放商贸价值，展会同期将重磅举办数十场高端行业配套活动。涵盖华东餐饮产业创新峰会、预制菜技术升级论坛、咖啡茶饮潮流发布会、酒店数字化运营沙龙、食材精准对接专场、厨艺竞技展演等特色活动，汇聚行业权威专家、头部品牌创始人、产业操盘手、技术研发大咖，深度解读餐饮行业新风向、消费新趋势、政策新动态，为华东餐饮产业高质量发展把脉赋能。

当前，国内酒店餐饮行业持续复苏升级，品质化、智能化、绿色化、数字化成为产业发展主流，华东地区凭借庞大的消费市场、完善的产业配套、活跃的创新氛围，持续领跑全国餐饮产业发展。2027上海酒店餐饮展立足产业风口，依托超大展会规模、全链资源优势、精准商贸服务，持续搭建华东餐饮产业交流、交易、创新、赋能的核心标杆平台，引领行业迭代升级。

目前，展会各项筹备工作已全面提速，全球招商、展位预定、专业观众预登记工作火热推进，主通道黄金展位、核心专区席位持续递减。诚邀海内外酒店餐饮行业同仁齐聚上海，共赴年度产业盛会，对接优质商贸资源、探索创新发展路径，携手共创华东餐饮产业发展新辉煌！

预订上海酒店餐饮展位，请直接联系专属对接：刘经理-19116393690（可咨询展位类型、价格、位置及预订流程等相关事宜）。上海酒店餐饮展位预订网站（www.hotelex-fair.cn）