把握万亿餐饮市场！第三十四届上海酒店餐饮展展位预定不容错过

万亿蓝海已开启，入局正当时！2026年中国餐饮市场规模预计突破6.8万亿元，同比增长17.2%，其中预制菜、科技餐饮、健康功能性餐饮等细分赛道年增速超20%，万亿市场红利亟待挖掘！第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX）展位预定通道全面开启，这一覆盖“吃住行游购娱”全产业要素的顶级商贸平台，将成为你抢占万亿餐饮市场的核心跳板。展会将于2026年3月30日—4月2日登陆国家会展中心（上海），以40万㎡超大规模、5000+全球优质展商、40万+专业买家的豪华阵容，助你精准对接商机、高效链接资源，机遇难得，不容错过！

核心价值：精准锚定万亿市场，全产业链覆盖热门赛道

展会深度契合万亿餐饮市场的增长逻辑，规划12大核心展品板块，实现从上游供应链到下游终端场景的全链路覆盖，精准匹配热门增长赛道需求。针对7490亿元规模的预制菜赛道，特设中央厨房及预制菜展区，集中展示自动化生产设备、冷链物流解决方案及特色预制菜品；聚焦突破1.2万亿元的科技餐饮赛道，汇聚智能烹饪机器人、AI点餐系统、数字化管理平台等前沿产品，助力企业降本增效；布局健康餐饮风口，重点展示低糖低脂食材、功能性饮品、有机果蔬等产品，对接40%消费者的健康饮食需求。此外，咖啡茶饮供应链、高端食材、餐饮包装、连锁加盟等黄金板块全面铺开，无论你深耕传统赛道还是布局新兴领域，都能在此找到适配的商机阵地。

全球资源聚合：5000+展商集结，40万+买家精准对接

作为亚太地区酒店餐饮行业的标杆盛会，本届展会汇聚全球核心资源，构建“全球好货齐聚、全渠道买家云集”的商贸格局。5000+海内外优质展商中，国际展商占比显著提升，涵盖意大利、德国、日韩等全球多地的知名品牌，带来全球特色食材、先进餐饮设备及创新解决方案。在买家资源上，依托22万+专业采购商数据库定向邀约，40万+专业观众覆盖150+国家及地区，包括海底捞、喜茶等连锁餐饮选品团队，万豪、锦江等头部酒店集团采购团，以及米其林餐厅采购总监、国际供应链决策者等重量级买家。往届展会现场意向交易额平均超50亿元，其中30%来自国际采购商，商贸实效有目共睹。组委会还打造专属商贸配对会，实现展商与核心采购力量的“一对一”精准洽谈，大幅提升签约效率。

多元赋能升级：赛事+论坛，洞悉行业趋势抢占先机

展会同步打造“顶级赛事+前沿论坛”的双重赋能体系，助你精准把握万亿市场的发展脉搏。10余场国际认证顶级赛事精彩上演，包括世界咖啡师系列大赛中国区选拔赛、世界面包大赛中国队选拔赛等，汇聚全球行业精英竞技交流，展现食材多元应用可能，为产品创新提供灵感。近40场高规格高峰论坛聚焦核心议题，涵盖中国餐饮BOSS大会、预制菜产业发展论坛、酒店餐饮数字化转型峰会等，行业大咖将深度解读6.8万亿市场的增长逻辑、细分赛道投资机会及供应链优化策略，助力你找准发展方向，构筑差异化竞争优势。

▌预定流程：提交参展申请及资质文件 → 主办方审核 → 签订展台合同 → 锁定席位（建议提前3-6个月完成报名，预留充足时间筹备展品与布展）；

▌咨询对接：目前，展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.hotel-fair.cn  ）在线申请展位。

万亿餐饮市场红利已至，错过再等一年！第三十四届上海酒店餐饮展作为链接商机与资源的核心平台，是你把握行业增长风口的关键契机。热门席位稀缺，竞争白热化，即刻行动锁定展位，与全球餐饮精英共赴40万㎡产业盛宴，共赢2026万亿市场新未来！